Абрикосы в собственном соку с сахаром на зиму

Как сделать вкусные Абрикосы в собственном соку с сахаром на зиму рецепт в домашних условиях. В таком виде абрикосы сохраняют свой аромат и вкус. Мы уже попробовали, очень вкусно! Берите фрукты спелые, но не перезревшие. .

Ингредиенты

Абрикосы - 1 кг
Сахар - 500-600 г

Как приготовить Абрикосы в собственном соку с сахаром на зиму рецепт пошагово

1. Абрикосы промойте прохладной водой и обсушите. Удалите косточки и разберите абрикосы на дольки. Подготовленные фрукты сложите в миску, пересыпая сахаром. Оставьте на ночь, чтобы абрикосы пустили сок. ⠀

2. На следующий день переложите фрукты в чистые банки и залейте, получившимся сиропом. ⠀ Банки прикройте чистыми крышками, поставьте в кастрюлю на плотную ткань. Залейте банки теплой водой до "плечиков".

3. Вскипятите воду и простерилизуйте абрикос в собственном соку в течение 25 минут. Закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте до полного остывания. ⠀ Храните в прохладном месте.