Закуска из огурцов с чесноком на зиму
Ингредиенты
Огурцы-2 кг
Чеснок-30 г
Раст.масло-0,5 ст.
Сахар-0,5 ст.
Яблочный уксус-0,5 ст.
Соль-50 г
Чёрный молотый перец-1 ч.л.без горки
Сладкая паприка-1 ч.л.
Дижонскся горчица-40 г
Чеснок-30 г
Раст.масло-0,5 ст.
Сахар-0,5 ст.
Яблочный уксус-0,5 ст.
Соль-50 г
Чёрный молотый перец-1 ч.л.без горки
Сладкая паприка-1 ч.л.
Дижонскся горчица-40 г
Как приготовить Закуска из огурцов с чесноком на зиму рецепт пошагово
1. Соединить все ингредиенты для маринада и хорошо перемешать. Огурцы разрезать на восемь частей, как показано на видео. Залить маринадом и перемешать. Далее есть два варианта.
2. Поставить огурцы в холодильник на 1 ч и их можно кушать. Либо оставить на столе на 3ч,чтобы огурцы пустили сок. Затем разложить по стерильным банкам, распределить образовавшуюся жидкость.
3. Стерилизовать: Банки 0,5 л-10 мин. Банки 1 л- 15 мин. Банки 2 л - 20 мин. ⠀ По этому рецепту можно приготовить и кабачки!
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты