Сахарная карамель из молока и масла

Сахарная карамель из молока и масла рецепт
Как сделать сахарную карамель из молока и масла рецепт в домашних условиях. DULCE DE LÈCHE. .

Ингредиенты

400 мл молока
300 г сахара ⠀
2 ст.л инвертного сиропа ⠀
30 гр сливочного масла ⠀
1/4 ч.л соды ⠀

Как приготовить Сахарная карамель из молока и масла рецепт пошагово

1. Все ингредиенты выкладываем в сотейник с толстым дном и греем, постоянно помешивая, на слабом огне (5 из 9) до карамельного цвета. ⠀
2. Это примерно 105 градусов или около 20 минут. Снимаем с огня. ⠀ Переливаем карамельную массу в баночку.
3. Охлаждаем . Как то всё. Такая карамель отлично подойдёт и для тортов. При комнатной температуре она жидкая. Приятного аппетита.

Видео в инстаграм каруселе ниже 👇

Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021