Салат со свеклой и селедкой с яйцом

Как приготовить салат со свеклой и селедкой с яйцом. Мы готовим селедочный салат. Салат вкусный и сытный. И я думаю он украсит Ваш праздник.

.

Ингредиенты

Буряк - 3-4 шт
Горчица в зернах
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Укроп
Селедка - 2 шт
Сметана или майонез
Соленые огурцы - 2-3 шт
Картофель - 4-5 шт

Как приготовить Салат со свеклой и селедкой с яйцом рецепт пошагово

1. Для салата я отварила, остудила и почистила 4 больших буряка и 5 небольших картофелин. И теперь вот эти овощи нужно порезать кубиком. Также кубиком нарезаю два средних, соленых огурца. Добавляю 1 небольшую луковицу, порезанную кубиком.

2. Две селедки, которые нужно разделать и порезать некрупно. Соль не добавляем, немного перчим. Добавляем горчицу в зернах - 2ч л. Заправляем по вкусу: сметаной или майонезом. У меня сметана 15% И хорошенько все перемешиваем.

3. Готовый салат горочкой выкладываем на блюдо, сверху притрушиваем отварными яйцами - у меня 2. А в низу, по кругу, немного мелкопорезанного укропа. Все, можно подавать к столу.