Как приготовить греческий салат

Сегодня я приготовлю Греческий салат. Его также называют "Деревенский салат". Главный принцип приготовления этого салата состоит в том, чтобы использовать только свежие продукты. Что-то вчерашнее и залежалое категорически запрещено. Продукты должны выглядеть так, как-будто только что сорваны с грядки. Приступим к приготовлению. Нам понадобятся: помидоры, болгарский перец. Всё свежее. Огурцы, лук, лимон, оливки и главный ингредиент этого салата - сыр Фета. .

Ингредиенты

- 2 сладких перца,
- 2-3 свежих огурца,
- нерафинированное оливковое масло и орегано по вкусу
- 2-3 помидора,
- 1 луковица,
- 100 г маслин,
- 200 г сыра Фета,
- 1/2 лимона,

Как приготовить Как приготовить греческий салат рецепт пошагово

1. Всё режется довольно-таки крупно. Берём огурцы. Режем пополам и нарезаем крупными кусочками. Берём лук. Режем его пополам. Нарезаем полукольцами. Добавляем. Теперь берём болгарский перец. Разрезаем его. Удаляем перегородки. Нарезаем тоже крупно. Берём помидорчик. Режем его пополам. Теперь нарезаем сразу в миску. Чтобы сок сразу попал в салат. Нарезаем такими крупными кусочками.

2. Теперь добавляем оливки. Так как оливки у меня с косточкой, то косточку нужно удалить. Разрезаем её пополам. Удаляем косточку. Последняя оливка. Теперь берём сыр Фета. Тоже нарезаем его крупными кусочками. Теперь нужны травы. Обязательно орегано. Итальянская травка. Посыпаем немножко этой травкой для запаха. Буквально щепотку.

3. Хорошее оливковое масло. Обязательно лимонный сок. Сок половинки лимона. Можно использовать также винный уксус. В принципе, салат наш готов. Теперь его перемешаем аккуратно, чтобы все ингредиенты смешались между собой. Вкуснейший Греческий салат готов. Καλή σας όρεξη! говорят греки.

Похожие рецепты