Тонкие блины на сыворотке очень вкусные

1. В яйца🥚🥚 всыпать соль 🧂и сахар, перемешать до однородности. Влить 3 ст.л. масла🥃 и треть сыворотки🥛. Всыпать муку, размешать до растворения комочков. Дать постоять 5-10мин. Влить постепенно остаток сыворотки🥛. Сковородку смазать маслом. Разогреть.

2. Налить немного теста, излишек слить в тесто. Когда блин пропечется с одной стороны (у меня конфорка на делении 10) и начнет отставать по краям, перевернуть и обжарить с другой стороны.

3. Получается много блинов и очень дешево, можно замораживать, есть с любыми начинками.