Картошка с мясом в казане Кухня Наизнанку

Как приготовить тушенную картошку с мясом в казане на костре, рецепт Кухни Наизнанку. Можно приготовить такое блюдо из мяса с картошкой в мультиварке или в духовке в домашних условиях.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Соль по вкусу
Кориандр молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орегано сушеный по вкусу
3 лавровых листа
2-3 столовых ложки растительного масла
200 миллилитров воды
2 моркови
6-8 луковиц репчатых
3 болгарских перца
300 грамм шампиньонов
1,5 килограмма картошки
1,3 килограмма свинины

Рецепт Картошка с мясом в казане Кухня Наизнанку пошагово

1. Нарезаем мясо тонко, как на битки, перчим, посыпаем специями и смазываем маслом. Складываем кусочки мясо один на другой и отправляем на 3-4 часа в холодильник или на ночь.

2. Разогреваем казан/мультиварку. Солим и обжариваем мясо с двух сторон по 4 минуты. Складываем отдельно, нарезаем.

3. Отправляем в казан нарезанный лук, половину мяса, морковь, грибы, перец. солим, перчим, перемешиваем, добавляем лавровые листики, выкладываем сверху очищенную целую картошку, 1 ч.л. орегано, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим 1,5 часа.

4. При подаче посыпаем зеленым луком и подаем с бульоном или без - по вкусу.

(2 гол.)

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты