Творожная запеканка с черникой в духовке

Ингредиенты
750 г творога
200 г черники
100 г сливочного масла
150 г сахара (получается еле сладко)
3 яйца комнатной температуры
25 г крахмала
100 мл сливок 33% жирности для украшения (не обязательно)
200 г черники
100 г сливочного масла
150 г сахара (получается еле сладко)
3 яйца комнатной температуры
25 г крахмала
100 мл сливок 33% жирности для украшения (не обязательно)
Как приготовить Творожная запеканка с черникой в духовке рецепт пошагово
1. Замороженные ягоды разморозить и пробить вместе с творогом в однородную массу. Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до побеления и пышности. По одному добавляя яйца продолжать взбивать в пышную массу.
2. Соединить с творожно-ягодной смесью, добавить крахмали хорошо перемешать. Духовку разогреть до 150 градусов. Форму для выпечка (диаметр 20 см) застелисть бумагой для выпечки (дно и бортики), смазать сливочным маслом.

Похожие рецепты