Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой
![Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой рецепт](/uploads/posts/2021-02/1612734331_screenshot_19.jpg)
Ингредиенты
🍒Ягодная начинка:
100 г вишни без косточки (1/2 стакана объемом 250 мл, замороженной)
50 г черники (1/4 стакана объемом 250 мл, замороженной)
100 г клубники (2/3 стакана объемом 250 мл, замороженной)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
🍒Приготовьте ягодную начинку.
1. Смешайте сахар и кукурузный крахмал, добавьте размороженные ягоды, перемешайте.
2. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивайте.
🍰Бисквит (на форму диаметром 26 см):
100 г желтка (5 шт.)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой, к желтку)
150 г белка (5 шт.)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой, к белку)
130 г муки (5 ст. л. с горкой)
100 г вишни без косточки (1/2 стакана объемом 250 мл, замороженной)
50 г черники (1/4 стакана объемом 250 мл, замороженной)
100 г клубники (2/3 стакана объемом 250 мл, замороженной)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
🍒Приготовьте ягодную начинку.
1. Смешайте сахар и кукурузный крахмал, добавьте размороженные ягоды, перемешайте.
2. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивайте.
🍰Бисквит (на форму диаметром 26 см):
100 г желтка (5 шт.)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой, к желтку)
150 г белка (5 шт.)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой, к белку)
130 г муки (5 ст. л. с горкой)
Как приготовить Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-02/1612734274_screenshot_22.jpg)
![](/uploads/posts/2021-02/1612734308_screenshot_21.jpg)
![](/uploads/posts/2021-02/1612734271_screenshot_20.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой рецепт](/uploads/posts/2021-02/1612734331_screenshot_19.jpg)
Похожие рецепты