Молоко из кунжута черного

Экзотический взгляд на растительное молоко с использованием пропитанных семян черного кунжута. Обогащен экстрактом ванили и натурально подслащен финиками. Сливочный, ореховый, освежающий напиток подается холодным или горячим. .

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

108 г семян черного кунжута (замочить в теплой воде на 30 минут)
2 щепотки морской соли или розовой гималайской соли
950 мл фильтрованной воды
1 финик, без косточки
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию )
1 - 2 чайных ложки кленового сиропа для сладости (по желанию )

Как приготовить Молоко из кунжута черного рецепт пошагово

1. В миску среднего размера добавьте семена черного кунжута и щепотку соли, затем накройте теплой водой и оставьте на 30 минут. Слейте и промойте семена кунжута через мелкое ситечко, затем добавьте в высокоскоростной блендер вместе с отфильтрованной водой, щепоткой соли, финиковой ванили (по желанию) и кленового сиропа (по желанию). Взбейте на высокой скорости около 1-2 минут.

2. Процедить содержимое блендера через ореховый пакетик в миску.

3. Наслаждайтесь немедленно или перелейте в запечатанную стеклянную банку.

4. Хранить в холодильнике 3-4 дня или в морозилке 1 месяц. Оставшуюся мякоть можно заморозить и добавить в смузи, обезводить и добавить в выпечку или компостировать.