Апельсиновый кремовый смузи с лаймом

Самый здоровый напиток - крем с замороженными дольками апельсина, сливочное кокосовое молоко, коллаген для повышения белка и цитрусовый сок лайма. Требуется всего 5 ингредиентов! .

Ингредиенты (На 1 чел.)

2 спелых сочных кровавых апельсина (или обычных апельсина)
60 мл легкого или жирного кокосового молока (или другого молока), а также больше по мере необходимости, чтобы разбавить смузи
11 г коллагена (если вы вегетарианец, замените коллаген на меньшее количество порошка ванильного белка, или не добавляйте вовсе)
15-20 мл сока лайма
1 щепотка гималайской розовой соли или морской соли

Как приготовить Апельсиновый кремовый смузи с лаймом рецепт пошагово

1. Чтобы очистить апельсиновые сегменты, нам нравится использовать острый нож, чтобы аккуратно удалить кожуру, а затем разделить на сегменты с помощью ножа или вручную. Основная цель - удалить как можно больше белой сердцевины, чтобы максимизировать апельсиновый вкус и приглушить горечь. Удалите также все видимые семена. Выложить очищенные апельсиновые дольки на тарелку или противень и заморозить (не менее 1 часа, предпочтительно на ночь).

2. Добавьте замороженные апельсиновые дольки в высокоскоростной блендер (или небольшой блендер) вместе с молоком без молока, коллагеном, соком лайма и солью. Смешайте высоко до кремообразного и однородного состояния, добавляя больше молока по мере необходимости, чтобы все смешать в сливочную, текучую текстуру.

3. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше сока лайма, чтобы сбалансировать сладость, кокосовое молоко для сливочности или соль по вкусу. Наслаждайтесь немедленно или храните в холодильнике до 24 часов (хотя смузи лучше всего, когда свежее). Чтобы заморозить, вылейте в формы для кубиков льда и храните кубики в морозильной камере до 1 месяца.