Салат с курицей и грибами шампиньоны жареные

Салат с курицей и грибами шампиньоны жареные. Сегодня мы приготовим, пожалуй, самый сытный, но очень вкусный салат. .

Ингредиенты

- майонез или сметана
- яйца куриные
- шампиньоны свежие
- лук репчатый
- сыр
- соль

Как приготовить Салат с курицей и грибами шампиньоны жареные рецепт пошагово

1. Начнем с того, что нарежем шампиньоны свежие. Их возьмем много, килограмм примерно. На разогретую сковороду добавим растительного масла и приступим к обжарке грибов. Также для салата нам понадобится мелко нарезанная луковица. Одна грудка куриная отварная и порядка 4-5 куриных яиц так же сваренных. Грибов так много только потому, что они очень хорошо ужарятся. Как раз настало время добавить лук репчатый нарезанный.

2. Перемешиваем и продолжаем обжарку вместе. Тем временем смешиваем грудку куриную и нарезаем яйца кубиками мелкими можно ножом, можно яйцерезкой. А грибы с луком все еще обжариваются, общее время приготовления их примерно 30-40 минут, важно чтоб лук стал мягким а грибы хрустящими. Не забываем посолить немного в сковороде прям.

3. Параллельно нарезаем сыр. И настало время смешать наши две процессии. Остался окончательный штрих – добавить майонеза или сметаны, кому, что больше нравится. Этот салат можно подавить как в пиалах, так и в тарталетках.