Строительство кухни: Казан, Мангал, Печь - Сталик Ханкишиев

Этим летом я руководил строительством печного комплекса - летней кухни. Давайте войдем в эту кухню и посмотрим как оно устроена. Печь сложена из красивого клинкерного кирпича, это мангал сюда можно поставить какое угодно устройство а вот это печь для розжига угля, уголь засыпается сзади извне через наклонную плоскость и разгорается очень быстро, благодаря хорошей тяги и которая регулируется вот этим поддувалом. Мангал сложен из кирпича, можно готовить непосредственно на кирпиче, тяга отличная, но можно поставить на него и уже полюбившийся хозяевам металлический мангал и наконец печь, печь имеет два поддувала, одно из них ведет к листику который расположен ближе к дверям, а другой ведет к дальней расположенной в глубине печи. Смотрим видео... .