Тесто для пельменей Кухня Наизнанку: заварное, на молоке, на минеральной воде

Тесто для пельменей Кухня Наизнанку: заварное, на молоке, на минеральной воде рецепт
Как вкусно приготовить тесто для пельменей от "Кухня Наизнанку", а именно: Тесто на молоке, Тесто на минеральной воде и Заварное Тесто на кипятке. Все 3 рецепта хороши. .

Ингредиенты

Тесто на молоке
Соль - одна чайная ложка
Мука - три стакана
Молоко - 100 миллилитров
Яйцо - одно
Масло растительное - одна столовая ложка
Вода - 100 миллилитров

Тесто на минеральной воде
Яйцо - одно
Масло растительное - три столовые ложки
Соль - пол чайной ложки
Мука - три стакана
Вода минеральная с газом

Кухня наизнанку заварное тесто на кипятке
Кипяток - один стакан
Яйцо - одино
Масло растительное - три столовые ложки
Мука - три стакана
Соль - пол чайной ложки

Как приготовить Тесто для пельменей Кухня Наизнанку: заварное, на молоке, на минеральной воде рецепт пошагово

1. Тесто на молоке: 2,5 стакана муки просеиваем, доливаем теплую воду и теплое молоко, по 100 миллилитров, чайную ложку соли и яйцо, замешиваем. Подсыпаем муки и начинаем замешивать. 1 столовую ложку масла добавляем в конце, так тесто будет легче вымешивать. 5 минут вымешиваем пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Выкладываем на доску и оставляем на 40 минут под полотенцем.
2. Тесто на минеральной воде: Всыпаем в миску 2,5 ст. муки, 1 яйцо, соль, 3 ст. ложки растительного масла и стакан минеральной воды. Замешиваем. На доску немного муки и замешиваем, и минут 5 месим пока тесто не перестанет липнуть. Тесто мягче чем 1 вариант.
3. Заварное Тесто на кипятке: В миску просеиваем 3 стакана муки без горки, 1 яйцо, мол чайной ложки соли, 3 ложки растительного масла, смешиваем, добавляем кипяток и быстро собираем тесто в комок. Замешиваем руками, собираем в комок и перекладываем на доску, муку добавлять ненужно, так как тесто совсем не будет липнуть. 1-2 минутки вымешиваем, готово! Кладу под полотенце на 10 минут.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Тесто для пельменей Кухня Наизнанку: заварное, на молоке, на минеральной воде рецепт
Кухня Наизнанку

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты
Комментарии (1)
Спасибо вам кухня на изнанку, за то что вы так дотошно проверяете все рецепты в поисках лучшего, постоянно вас смотрю
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023