Самое вкусное яблочное печенье постное

Готовим Самое вкусное яблочное печенье постное в духовке рецепт от Лиза Глинская, без яиц и без лактозы. .

Ингредиенты

Постное яблочное печенье
200 г натертых яблок (2 шт.)
80 г кокосового масла (4 ст. л.)
8 г разрыхлителя (1,5 ч. л.)
200 г муки (1, 25 стакана объемом 250 мл)
40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)
1-2 г порошка корицы (щепотка)

Как приготовить Самое вкусное яблочное печенье постное рецепт пошагово

1. Снимите кожуру с яблок и натрите яблоки на мелкой терке. Соедините тертые яблоки с сахаром, растопленным кокосовым маслом.

2. Смешайте муку с разрыхлителем и порошком корицы. Соедините сухую часть и яблочную массу, перемешайте до однородной консистенции.

3. Выложите тесто между двух листов пергамента и разгладьте тесто скалкой в пласт толщиной 3 мм. Отправьте пласт в пергаменте в морозильную камеру на полчаса-часа.

4. Снимите пергамент с замороженного теста и нарежьте его на квадраты или прямоугольники. Выложите на пергамент и выпекайте печенье в разогретой до 175С духовке 15-18 минут.