Золотое молоко из куркумы

Жаждите масала чай (или золотое молоко с куркумой), но не хватает времени? Попробуйте эту пасту из 10-минутного золотого молока, которая за считанные минуты наливает сливочное золотистое молоко на кончики ваших пальцев! Естественно подслащенный, противовоспалительный и ТАКОЙ вкусный чай масала. .

Ингредиенты (На 1 чел.)

Паста для масала чая:
4 столовые ложки измельченной куркумы
2 чайных ложки молотого имбиря (плюс еще по вкусу)
2 чайные ложки молотой корицы (плюс еще по вкусу)
1 чайная ложка молотого черного перца (плюс еще по вкусу)
1/8 чайной ложки мускатного ореха (по желанию)
1/8 чайной ложки молотого гвоздики (по желанию)
1 столовая ложка растопленного кокосового масла (жир помогает увеличить усвоение куркумы - если избегать употребления масла, уменьшить до 1 чайной ложки или меньше и компенсировать добавлением воды)
3-4 столовых ложки кленового сиропа (или другого подсластителя на ваш вкус // или, если хотите, пропустите и подсластите свое золотое молоко по вкусу при приготовлении)
1-2 столовые ложки горячей воды

Масала чай или Золотое молоко:
1,5 чайной ложки золотой молочной пасты (рецепт выше)
240 мл растительного молока (лучше всего подойдет кокосовое молоко, кешью или миндальное молоко, наше любимое - кокосовое молоко)
Больше сахара по вкусу (по желанию)

Как приготовить Золотое молоко из куркумы рецепт пошагово

1. Чтобы приготовить смесь, добавьте все специи (и необязательные добавки) в небольшую банку и встряхните или тщательно перемешайте, чтобы смешать. Добавьте растопленное кокосовое масло, кленовый сироп и горячую воду (начиная с меньшего диапазона) и перемешивайте до образования пасты.

2. Чтобы приготовить ГОРЯЧЕЕ золотое молоко, добавьте 1 ½ чайной ложки золотой молочной пасты и 1 чашку растительного молока в небольшую кастрюлю и взбейте их вместе. Нагревать на среднем огне, пока не станет горячим / теплым (не кипящим). Попробуйте и добавьте дополнительный подсластитель, если хотите.

3. Чтобы сделать золотистое молоко СО ЛЬДОМ, добавьте 1 ½ чайной ложки пасты для масала чая и 1 стакан растительного молока в стеклянную банку с крышкой и энергично встряхните, чтобы смешать. Поместите несколько больших кубиков льда в стакан для сервировки, затем вылейте взбитое золотое молоко на лед перед подачей на стол. Хранить пасту в холодильнике до 1 месяца. Удвойте рецепт, если вы собираетесь использовать его ежедневно (это быстро!). Вы также можете хранить пасту в морозильной камере, заполняя лунки лотка для кубиков льда в соответствии с желаемым размером порции.