Как очистить миндаль от кожуры

1. Для очистки миндаля от кожуры нужно залить его кипятком и оставить на 15-20 минут.

2. Затем слить воду. Кожура очень легко отделяется при надавливании на орех двумя пальцами. Затем необходимо высушить орех до исходного состояния разложив на расстоянии друг от друга.

3. Можно подсушить его в духовке при температуре 40 градусов С. Обжаривать миндаль можно только после полного высыхания.