Торт Медовик со сгущенкой и сметаной

Торт Медовик со сгущенкой и сметаной рецепт
Готовим с Ольга Матвей Медовик торт со сгущенкой, сметаной, маслом и медом видео рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты

Сметана 500 грамм
Сгущенка вареная 500 грамм
Мед 3 ст.л.
Сахар 180 грамм
Масло сливочное 2 ст.л.
Смалец 2 ст.л.
Сода 1,5 ч.л.
Яйца 3 штуки
Мука 520 грамм

Как приготовить Торт Медовик со сгущенкой и сметаной рецепт пошагово

1. Сахар с мёдом растопить на среднем огне в крупном сотейнике. Добавить масло, смалец (этот ингредиент из французской кухни, я использую домашний - стопленный из сала; можно заменить растительным маслом) и готовить, помешивая до растворения, на минимальном огне. Вмешать венчиком слегка взбитые яйца. Добавить соду, перемешать.
2. Дать остыть 7 мин. По 1 половнику вмешать муку. Вымесить на столе до остывания и не липнущего состояния. При необходимости добавьте муки. Поделить на 10 частей и раскатать каждую на пергаменте, обрезать по форме.
3. Остатки раскатать на весь лист, измельчить. Испечь коржи по 5-6 мин. при 180°. Остудить.
4. Крем: сгущёнку и сметану одинаковой t смешать ложкой, распределить по 3 ложки крема на холодные коржи без пергамента.
5. Сверху распределить крем, посыпать крошкой.
6. Вкусный Торт Медовик со сгущенкой и сметаной готов!
5
(2 гол.)
Ольга Матвей

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube