Ольга Матвей "Готовить Просто" секрет успеха кулинарного канала

Известная фуд-блогер Ольга Матвей и ее муж Дмитрий Матвей рассказали о секрете успеха кулинарного канала "Готовить Просто". Ольга Матвей - фуд-блогер, образцовая хозяйка и автор интерактивной книги «Про еду с любовью». Ранее Ольга пекла торты на заказ, но однажды, муж предложил ей снять процесс и опубликовать ролик. Видео стало хорошо просматриваться, а Ольга начала полноценно вести YouTube-блог. Особенно популярные видео - на темы выпечки и различных сладостей. Сейчас семья имеет около 4 миллионов подписчиков на YouTube и интернациональную аудиторию.

Что было до того, как вы занялись блогерством?

Ольга: Блогерство - это Димино (мужа Ольги) Проект. Это его хобби, а я просто случайная личность, которая попала в кадр. Я делала тортики на заказ дома. Последние несколько лет я не работала по специальности.

Как появилась идея снимать процесс приготовления тортов на заказ на камеру?

Дмитрий: У меня был тоже канал на YouTube. Он был маленький, посвященный мобильным приложениям - до тысячи подписчиков. Или три тысячи, я уже не помню. И как-то Оля делала торт на заказ человеку на день рождения. Я говорю: «О, торт Прага, я его просто обожаю, он такой крутой! Давайте снимем!» И она говорит: «Ну давай!». Мы снимали на телефон, мы прикалывались на кухне. Мы в гостях были.

Ольга: Это был первый ролик, полгода он не набирал - может, 20 просмотров там и было ...

Дмитрий: Я просто выложил его на YouTube. Этот рецепт был Олиной бабушки. Мы его назвали «Прага по рецепту». Не зайдет - значит, не судьба. Через полгода, под Новый год, люди начали интересоваться тортами на новогодний стол. Смотрю: он начал набирать просмотры. Говорю: «Ого, ничего себе! Давай еще что-то снимем».

Ольга: Начали писать, люди что-то спрашивали. Ты им отвечаешь, потому что спрашивают: «Можно еще рецепт такой». Перед тем, как мы выложили второе видео, у рецепта Пражского торта было, кажется, 30-40 тысяч просмотров.

Дмитрий: Цели зарабатывать деньги не было. Если брать целью зарабатывать на YouTube - это неправильно, потому что в конце концов ничего не заработаешь. Потому что ты видишь, это видео трендовое, его нужно снимать, все захотят это смотреть. В итоге, у кого это видео выстрелит, а у тебя оно не выстрелило. И я не знаю причину. Вот кто-то понравился лицом, его смотрят.

YouTube сегодня - это ваша работа?

Дмитрий: это больше хобби. Есть другая деятельность, которую мы ведем. Оле просто нравится этим заниматься, ей нравится готовить, а я снимаю.

Сколько времени требуется на съемку?

Ольга: Я проверяю рецепт несколько раз перед тем, как его снять и выпустить в жизнь. Чтобы когда вы будете готовить, у вас 100 процентов все удалось. Что бы снять просто один ролик, один рецепт, где 3:00. Без монтажа и так далее.

Смотрите в выпуске:

- монетизируют ли свои видео?
- есть определенный план публикаций видео рецептов на канале Ольги Матвей?
- сколько рецептов можно узнать на канале Ольги "Готовить Просто"?
- Как создавалась печатная книга рецептов Ольги Матвей: интересные факты.

Эксклюзивное интервью Ольга Матвей дала программе "Иду на ты" специально для телеканала TV5.

Все новые рецепты Ольги Матвей, вы найдете на нашем сайте Иноеда, а еще Оля дала интервью каналу СТБ, его можно посмотреть тут: Кто такая Ольга Матвей?. .