Домашний торт три молока со сгущенкой, крем сыром и сливками

Ольга Матвей Ольга Матвей торты Десерты и выпечка

Как сделать вкусный Домашний торт три молока со сгущенкой, крем сыром и сливками рецепт простой и быстрый. .

Ингредиенты

Масло 200г
Сахар 250г
Соль щепотка
Яйца 4
Мука 250г
Разрыхлитель 1,5ч.л.
Сгущеное молоко 200мл
Сливки 15% 200мл
Топленое молоко 200мл
Крем:
Яйца 2
Сахарная пудра 6ст.л.
Крем-сыр 200г
Желатин 25г
Вода 50мл

Как приготовить Домашний торт три молока со сгущенкой, крем сыром и сливками рецепт пошагово

1. Любую форму устелить пергаментом. Масло взбить добела. Увеличить скорость, постепенно всыпать сахар. Добавить соль, яйца по 1. Всыпать муку с разрыхлителем, смешать. Переложить в форму. Выпекать 30 мин. при 180°, до готовности.

2. Сгущенку, сливки, топл. молоко смешать. Белки и желтки взбить по отдельности. Добавить по 3 ст.л. сах.пудры в каждую ёмкость. Желтки взбить с крем-сыром, переложить в белки, аккуратно смешать-и в холод. В форме с фольгой остывший бисквит наколоть шпажкой, полить пропиткой-и в холод на 3 ч.

3. Освободить, сделать борта из пергамента, застегнуть форму. Желатин залить водой, дать набухнуть, растопить, смешать с частью крема, вылить в весь крем. Крем вылить на торт- и в холод на 2-3ч.

4. Освободить от формы, посыпать какао.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты