Ленивые голубцы из курицы, капустой, овсянкой и морковкой

1. Капусту разрезать начетверо, залить кипятком на 5 мин., затем слить и порубить в блендере. Филе нарезать мелко, порубить большим острым ножом или взять фарш, смешать с капустой. Добавить нарезанную луковицу, тёртую морковь, яйцо и овсянку, замешать, прижимая.

2. Добавить парику, соль, перец по вкусу, перемешать, дать постоять 20 мин. Смешать по 2-3 ложки сметаны (можно пополам с майонезом), аджику, зелень, воду.

3. По полной столовой ложке обжаривать фарш на небольшом огне с двух сторон, не доводя до готовности, переложить в деко. Залить заливкой, закрыть фольгой, готовить 20-25 мин. при 180 градусах, перед подачей посыпать зеленью.