Ленивые голубцы из курицы, капустой, овсянкой и морковкой

Как сделать вкусные ленивые голубцы из курицы, капустой, овсянкой и морковкой рецепт от Ольги Матвей. .

Ингредиенты

Капуста - 400г
Куриное филе - 400г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Овсянка "Геркулес" - 100г
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец, паприка по вкусу

Заливка:
Кетчуп или аджика - 100г
Сметана -100г
Вода - 100 мл
Укроп

Как приготовить Ленивые голубцы из курицы, капустой, овсянкой и морковкой рецепт пошагово

1. Капусту разрезать начетверо, залить кипятком на 5 мин., затем слить и порубить в блендере. Филе нарезать мелко, порубить большим острым ножом или взять фарш, смешать с капустой. Добавить нарезанную луковицу, тёртую морковь, яйцо и овсянку, замешать, прижимая.

2. Добавить парику, соль, перец по вкусу, перемешать, дать постоять 20 мин. Смешать по 2-3 ложки сметаны (можно пополам с майонезом), аджику, зелень, воду.

3. По полной столовой ложке обжаривать фарш на небольшом огне с двух сторон, не доводя до готовности, переложить в деко. Залить заливкой, закрыть фольгой, готовить 20-25 мин. при 180 градусах, перед подачей посыпать зеленью.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты