Красим яйца натуральными пищевыми красителями

Красим яйца натуральными пищевыми красителями 🥚 Собралась значит красить яйца, полезла за куркумой, а ее не оказалось. Решено было использовать смесь для напитка куркума латте. Все получилось, не такого насыщенного цвета конечно, но красиво. Вы возьмете куркуму, получите вау результат! Точно!
⠀
Рассказываю как красила я и с помощью чего ещё можно окрасить:
⠀
☀️Куркума:
Куркуму добавить в кипяток (20гр на 1л), положить отварные яйца, держать до желаемого цвета (до 12 ч).
⠀
Есть второй способ:
ставим на огонь воду с куркумой и яйцами, варим 10 минут. После оставляем в этой же воде на 2-4 часа.
⠀
🔮 Чай каркаде:
Завариваем каркаде (100гр на 1л), добавляем 1 ст.л. уксуса, опускаем отварные яйца, оставляем на 1-5ч.

Красим яйца натуральными пищевыми красителями

⠀
Тут так же, есть второй способ:
ставим на огонь воду с каркадэ и яйцами, варим 10 минут. Оставляем в этой же воде для получения желаемого цвета.
⠀
🍫 Кофе:
Растворяем кофе в кипятке (1ч.л на 1 яйцо), немного остужаем, кладём отварные яйца, держим 3-5 часов для шоколадного цвета.
⠀
🤎 Свекла:
Свеклу натираем на тёрке, добавляем воду, ставим на огонь. После закипания варим 20 мин, процеживаем, кладём отварные яйца на 30 мин (бледно розовые) или 1 ночь (бордовые).
⠀
💎 Краснокочанная капуста:
Капусту нарезаем крупными кусками, заливаем водой, кладем яйца и варим 12 мин. Оставляем в этой же воде до полного остывания и насыщенного цвета.
⠀
🌱 Шпинат:
Замороженный шпинат заливаем водой, после закипания варим 3-5 мин, кладём только что сваренные горячие яйца и оставляем на 6-12 часов.
⠀
И еще:
- Чем дольше лежит яйцо в жидкости, тем насыщенней цвет.
- Можно перемешать жидкости или яйцо из одной жидкости перемещать в другую, добиваясь нужного цвета.
- Затем яйца обсушить бумажной салфеткой и натереть растительным маслом, если хотите блеска, но мне нравятся матовые. .

Ингредиенты