Домашний адыгейский сыр из молока и кефира
![Домашний адыгейский сыр из молока и кефира рецепт](/uploads/posts/2021-05/1619911849_screenshot_59.jpg)
Ингредиенты
молоко 3,2% - 2,5 л
кефир - 0,5 л
соль - 1/4 ч.л.
кефир - 0,5 л
соль - 1/4 ч.л.
Как приготовить Домашний адыгейский сыр из молока и кефира рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-05/1619911870_screenshot_62.jpg)
2. Когда около стенок начнут появляться пузырьки, добавить немного кефира. Помешивать.
3. Когда снова начнут образовываться пузырьки, добавить ещё кефира. Помешивать.
![](/uploads/posts/2021-05/1619911831_screenshot_63.jpg)
5. В дуршлаг, застеленный марлей вливаем получившуюся смесь. Закрываем марлей.
6. Ставим гнёт.
![](/uploads/posts/2021-05/1619911818_screenshot_60.jpg)
8. Когда сыр готов, солим его половиной соли, переворачиваем и солим оставшейся солью.
Готово! Приятного аппетита.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Домашний адыгейский сыр из молока и кефира рецепт](/uploads/posts/2021-05/1619911849_screenshot_59.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты