Фаршированное сало с чесноком, зеленью и аджикой

Ингредиенты
Сало 2кг
Петрушка 100г
Укроп 100г
Чеснок 2 головки
Аджика (без томатов) 100г
Соль, перец
Петрушка 100г
Укроп 100г
Чеснок 2 головки
Аджика (без томатов) 100г
Соль, перец
Как приготовить Фаршированное сало с чесноком, зеленью и аджикой рецепт пошагово
1. Сало нужно выбрать широкое. Готовить можно из куска любого размера. Зелень вымыть и обсушить, освободить от стеблей (стебли заморозить впрок на супы, мелко посечь. Сверху пропустить через пресс чеснок 🧄, всыпать 2 ч.л. соли 🧂. Острым ножом срезать с сала шкурку. Каждые 2 см надрезать сало до середины вглубь.



Видео рецепт ютуб ниже 👇


Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.
Похожие рецепты