Сыр Хохланд домашний с огурцами

Как сделать творожный сыр Хохланд домашний с огурцами рецепт. Готовил мой любимый супруг, но, невероятное количество просьб сохранить это в ленте я получила. .

Ингредиенты

Сметана 20% 400 гр
Простокваша 4% 400 гр
Маринованные огурцы 3 шт средние
Чеснок сухой 1 ч л без верха
Соль 1 ч л без верха
Укроп сухой 1 ч л

Как приготовить Сыр Хохланд домашний с огурцами рецепт пошагово

1. Смешиваем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Дуршлаг ставим в кастрюлю, сверху кладём марлю в 2 слоя и выливаем все на марлю. Закрываем и убираем в холодильник на 18-20 часов.

2. Сыр готов! Хранить в холодильнике. Но хранится он не будет. Очень вкусный! ⠀ Если заменять сметану, простоквашу на кефир, ряженку и тд - будет вкусно, но не совсем похоже.