Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками, манго и капустой
Ингредиенты
Креветки 200 г
Рисовая бумага
Манго (половина)
Пекинская капуста половина
Болгарский перец (половина)
Кинза зелёный несколько веточек
⠀
Для соуса
1 зубчик чеснока
Соевый соус 1 ст.л.
Масло кунжутное 1 ч.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Рисовая бумага
Манго (половина)
Пекинская капуста половина
Болгарский перец (половина)
Кинза зелёный несколько веточек
⠀
Для соуса
1 зубчик чеснока
Соевый соус 1 ст.л.
Масло кунжутное 1 ч.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Как приготовить Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками, манго и капустой рецепт пошагово
1. Нашинковать овощи, манго и капусту тонкими брусочками. Для соуса все ингредиенты соединить.
2. Каждый лист рисовой бумаги замочить в холодной воде буквально на 5 секунд, не больше, затем свернуть ролл как на видео.
3. Можно есть в сыром виде, можно зажарить во фритюре. Я предпочитаю в сыром виде. Подавать с соевым соусом или тайским кисло-сладким.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты