Домашний яблочный джем на зиму

Готовим Домашний яблочный джем на зиму рецепт. Очень простой и очень вкусный. Янтарное богатство, прям как у Эппл Джек) ни дать, ни взять) Дашка счастлива, а я ещё больше! Или наоборот☺️ С блинчиками, панкейками, с горячим тостом, на печенье с маслом или просто ложкой - в любом случае - гениально вкусно. И просто, повторюсь, но я сама не ожидала, что это так. С ума сойдёте от ароматов яблок, держитесь) и держите рецепт: .

Ингредиенты

яблоки 1 кг
вода 125 мл
сахар 500 г

Как приготовить Домашний яблочный джем на зиму рецепт пошагово

1. Яблоки вымыть, очистить от серединок и хвостиков, кожуру оставить, разрезать на 4 части. Отправить в кастрюлю, влить воду и, помешивая, проварить до мягкости на среднем огне.

2. Пробить размягченные яблоки блендером, затем протереть через сито, всыпать сахар, вернуть на средний огонь и дать закипеть. Проварить 30 мин, все время помешивая, до загустения. Если яблоки были слишком сладкие, можно добавить в джем лимонную кислоту/сок по вкусу.

3. Перелить в стерилизованные банки (я просто обливала кипятком), закрыть или закатать. Я храню в холодильнике.

Автор: @maridol777

Похожие рецепты