Турецкое тесто Юфка

Как готовить турецкое тесто Юфка рецепт в домашних условиях. Тесто Юфка пользуется очень большой популярностью в Турции, тесто напоминает наш лаваш, но юфка тоньше чем лаваш. .

Ингредиенты

Мука - 1 килограмм,
Соль - 3 чайные ложки,
Масло растительное - 3 столовые ложки,
Вода - количество воды добавляется по мере необходимости, все зависит от муки.
Для смазывания теста:
Сливочное масло - 100 грамм,
Растительное масло - 100 миллиграмм.

Как приготовить Турецкое тесто Юфка рецепт пошагово

1. Первым делом приготовим простое тесто. Муку, соль и масло смешиваем в глубокой посуде, постепенно добавляя чистую воду замешиваем мягкое эластичное тесто.