Ганаш с матча
Как приготовить ганаш с чаем матча из белого шоколада, сливок, порошка матча, инвертного сахара и несоленого сливочного масла в домашних условиях . Перевод на русский от Karina Rivera C.
.Ингредиенты
400 гр Белый шоколад 35%
200 гр сливок (от 33%)
15 гр порошка матча
20 гр инвертного сахара
10 гр несоленого сливочного масла
200 гр сливок (от 33%)
15 гр порошка матча
20 гр инвертного сахара
10 гр несоленого сливочного масла
Как приготовить Ганаш с матча рецепт пошагово
2. Вылейте горячую смесь в три приема на шоколад, каждый раз хорошо смешивая силиконовой лопаткой, при этом делайте быстро и надавливая.
3. После того, как все хорошо перемешано, вылейте его в глубокий контейнер, добавьте масло и эмульгируйте с помощью ручного блендера. Переложите в плоскую чашу, накройте пищевой пленкой в контакт и дайте застыть.
Похожие рецепты
Вяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусные