Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом на сковороде

Как сделать вкусные Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом на сковороде рецепт простой и быстрый. .

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт.
Соль, перец
Помидоры 4-5 шт.
Сыр 200 г
Майонез по вкусу
Чеснок 3-4 зубчика
Зелень
Паприка 0,5 чайной ложки
Базилик 0,5 чайной ложки
Розмарин щепотка

Как приготовить Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом на сковороде рецепт пошагово

1. Баклажаны нарезать примерно по 0,7см. Посолить с 2 сторон. Разогреть в сковороде растительное масло. Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки на медленном огне.

2. Помидоры нарезать тонко - до 0,5см. В тёртый сыр добавить 2 ст.л. майонеза и пропустить через пресс чеснок, добавить паприку, базилик, розмарин, соль.

3. Смазать баклажаны по 1 ч.л. сырной смеси. Накрыть помидорами, посолить, сверху немного сыра. Пере подачей украсить зеленью.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты