Ленивые вареники с заварным кремом и ягодами

Готовим ленивые вареники с заварным кремом и ягодами рецепт. Доброе утро, мои хорошие 😘 Всегда считала, что день должен начинаться ярко, это создаёт настроение на целый день 😁 Сегодня у нас с вами настоящее ресторанное блюдо, но при этом без лишних хлопот 👌 .

Ингредиенты

Для теста:
350 гр творога
2 яйца
60 гр сахара
Ваниль
Щепотка соли
100 гр манки
Пшеничная мука для присыпки
⠀
Крем:
250 мл молока
1 желток
Сахар/подсластитель по вкусу
Ваниль
2 ст л кукурузного крахмала

Как приготовить Ленивые вареники с заварным кремом и ягодами рецепт пошагово

1. Яйца, творог, ваниль, сахар и соль пробиваем погружным блендером. Добавляем манку, перемешиваем и даём минут 7 настояться.

2. Для крема: смешиваем в сотейнике все ингредиенты и варим до загустения, постоянно помешивая. В тесто добавляем муку, раскатываем колбаску, нарезаем кусочками, бросаем в кипящую воду и варим 4 минуты.

3. Выкладываем на тарелочку, добавляем крем и украшаем фруктами. ⠀ Приятного всем аппетита 😘