Запеканка с курицей и картошкой в духовке

Запеканка с курицей и картошкой в духовке. .

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Сыр — 120 г
Лук репчатый — 3 шт.
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Куриное филе — 300 г
Майонез — 1 ст. ложка
Чеснок — 5 зубчиков мелких
Перец чёрный молотый — по вкусу
Морковь — 1 шт.
Сметана — 5 ст. ложки

Как приготовить Запеканка с курицей и картошкой в духовке рецепт пошагово

1. Нарезать куриное филе 300 г. Нарезать лук репчатый 4 шт. Нарезать морковь 1 шт. Нарезать картофель 500 г. Нарезать мелко 5 зубчиков чеснока. Натереть сыр 120 г. Посолить и поперчить по вкусу куриное филе. Добавить чеснок.

2. Добавить майонез 1 ст. ложку. Смазать форму подсолнечным маслом. Выложить в форму куриное филе. Выложить половину репчатого лука. Выложить морковь. Выложить картофель. Посолить по вкусу. Выложить лук репчатый.

3. Добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла. Смазать блюдо 5 ст. ложками сметаны. Накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200°C, приблизительно 50-60 минут. Посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 200°C, ещё 10 минут. Посыпать укропом.