Рис Кухня Наизнанку с томатной пастой на сковороде

1. Обжариваем на растительном масле лук, до момента когда он станет золотистым. Далее добавляем красную паприку, и чили, томатную пасту, перемешиваем. Высыпаем заранее промытый и просушенный рис в сотейник. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минутки.

2. В стакане с водой разводим соль, и наливаем в наш рис. На полный стакан риса - 2 неполных стакана воды, перемешиваем.

3. На минимальном огне накрываем крышкой и варю 17 минут. Перемешиваю, и оставляю под крышкой на 10 минуток. Этот рис можно использовать как самостоятельное блюдо так и гарнир.