Куриный шашлык с картошкой в духовке на шпажках

Готовим с Ольга Матвей куриный шашлык с картошкой в духовке на шпажках рецепт с луком, кабачками. .

Ингредиенты

Картофель 3шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Кабачок 0,5шт.
Куриное филе 3шт.
Паприка, перец, чеснок по вкусу Лавровый лист
Растительное масло 20мл
Уксус 9% 2-3ч.л.

Как приготовить Куриный шашлык с картошкой в духовке на шпажках рецепт пошагово

1. Картофель тщательно помыть, по желанию почистить. Произвольно нарезать, отварить. Всыпать 6 горошин перца, посолить. Можно добавить лук, морковь, кабачок или другие овощи. Форму (уже, чем длина шпажек) смазать растительным маслом, распределить лук полукольцами.

2. Сверху выложить либо крупно натертую, либо тонко порезанную морковь, по краю - кабачок тонкими кружочками. Посолить, поперчить. Мясо нарезать на кусочки 3*3, приправить паприкой, чесноком, посолить, влить масло, уксус или лимонный сок:lemon:, дать промариноваться.

3. Разогреть духовку до 200-220°. На деко с овощами выложить картофель. Мясо нанизать, выложить на деко. Запечь 40 мин. Если подгорает-сверху первые 15мин. готовить под фольгой. Если готовите свинину-шпажки нужно вымочить или использовать металлические и готовить час.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты