Грибной паштет из шампиньонов Грибная Икра

Как приготовить вкусный Грибной паштет из шампиньонов Грибная Икра в домашних условиях рецепт от Лиза Глинская. .

Ингредиенты

700 г грибов
70 мл молока (2,5 ст. л.)
20 мл растительного масла (1 ст. л.)
50 г белого хлеба
200 мл сливок (0,8 стакан объемом 250 мл, жирность 20-30%)
черный перец (по вкусу)
соль (по вкусу)
2 луковицы
50 г сливочного масла (1/4 пачки весом 200 г)

Как приготовить Грибной паштет из шампиньонов Грибная Икра рецепт пошагово

1. Нарежьте кубиком грибы и лук. Замочите хлеб в молоке. Обжарьте грибы на сухой сковороде, добавьте растительное масло, сливочное масло, лук, посолите и перемешайте.

2. Добавьте черный перец, сливки, перемешайте, оставьте тушиться в течение 10 минут. Разделите грибы на две части, добавьте в первую часть хлебный мякиш, перемешайте.