Детская творожная запеканка с изюмом пышная

Как сделать детскую творожную запеканку с изюмом пышная рецепт в духовке, как в детском саду. В детстве воротила нос от запеканки, а сейчас это самый вкусный завтрак для меня. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100гр. 128/13/2/15

Форма силиконовая 16-17 см
600 граммов творога 2%
3 яйца
50 граммов кукурузной муки
50 граммов сахара (можно сах/зам)
60 граммов изюма
Ванилин (по желанию)
разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить Детская творожная запеканка с изюмом пышная рецепт пошагово

1. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить. В блендере смешать творог, желтки, муку, сахар, разрыхлитель. Белки взбить отдельно до пиков.

2. Добавить в массу. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.

3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке! Не спешите доставать из духовки. Приятного аппетита!