Праздничный салат Лук Курица Сыр

Как приготовить сочный и сытный праздничный салат Лук Курица Сыр рецепт Ольги Матвей. .

Ингредиенты

Вода 100 мл.
Сахар 1 ст. л.
Горчица французская 2 ч. л.
Куриные бёдрышки 2 штуки
Яйца 4 штуки
Курага или чернослив 5 штуки
Розмарин 2 вет.
Чеснок 2 зубчика
Сыр 200 грамм
Лук красный 2-3 штуки
Уксус 9% 100 миллилитров

Как приготовить Праздничный салат Лук Курица Сыр рецепт пошагово

1. Мясо🍗 освободить от костей и шкуры, нарезать мелкими кусочками. Обжарить на разогретом растительном масле, посолить🧂, поперчить🌶, добавить розмарин🌿, пропустить через пресс чеснок🧄 и помешивая жарить на слабом огне до готовности мяса🍗. В процессе добавить мытую курагу🍑, нарезанную небольшими кусочками.

2. По желанию добавить 1 ч л. горчицы. Удалить розмарин, остудить, откинуть на дуршлаг. Лук🧅 мелко нарезать и положить на полчаса в смесь воды, уксуса и сахара, затем отжать.

3. Яйца🥚 сварить вкрутую. Собрать салат в кольце 20 см слоями: сетка из майонеза, лук, мясо, покрыть обильно майонезом, натереть мелко сыр, промазать край майонезом, по центру - сеточку. Сверху крупно натереть белок, посолить. Завершить сеточкой из майонеза и натертыми мелко желтками.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты