Скумбрия запеченная с помидорами и луком в духовке

Как приготовить вкусную скумбрию запеченную с помидорами и луком в духовке в фольге рецепт быстро и вкусно от Ольга Матвей. .

Ингредиенты

Помидоры 8 штук
Скумбрия 1 штука
Соль, перец
Лук 1 штука
Растительное масло 3-4 ст.л.

Как приготовить Скумбрия запеченная с помидорами и луком в духовке рецепт пошагово

1. Рыбу 🐟освободить от плавников, головы, почистить брюшко, тщательно соскоблить изнутри и вымыть. Скумбрию 🐟нарезать кусочками по полтора см шириной. Лук 🧅нарезать тонкими полукольцами, а помидоры 🍅- широкими.

2. Овощи🧅🍅 и рыбу 🐟посолить🧂, поперчить🌶. Сборка: кусочек рыбы🐟 с обеих сторон закрыть кусочком лука🧅, затем помидора🍅. Повторить со всеми кусочками рыбы🐟, укладывая в форму один к одному вплотную.

3. Смазать маслом (можно майонезом). Накрыть фольгой, но за 10 мин до готовности фольгу убрать. Запечь при 180° 40-45 мин.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты