Кокосовое матча-латте

Матча - это японский зеленый чай, который перемалывают в пудру на каменных жерновах. Считается, что матча богатое антиоксидантами и является настоящим Суперфуд, что придает энергии не хуже кофе. Рецепт матча-латте похож по принципу на кофейный напиток, только в основе - заваренные в горячей воде матча.

Приготовление матча-латте дома можно превратить в ритуал. Для этого понадобятся керамическая чаша Чаван, бамбуковый венчик часен и бамбуковая мерная ложечка чашаку. Однако можно обойтись хорошим настроением, небольшой миской и обычным венчиком, которым можно приготовить матча и взбить молоко или растительный напиток.

Для этого напитка важно взять качественный чай матча. Он должен быть ярко-зеленого цвета и иметь свежий запах молодых листочков. Для рецепта матча латте я советую выбирать кокосовый напиток, не перебивает нежный вкус чая матча. А еще никогда не заваривайте матча в воде выше 80 градусов. .

Ингредиенты

2 г чая матча
30 мл воды
200 мл кокосового напитка Alpro
керамическая чаша
венчик для взбивания