Простой банановый пирог перевертыш на сковородке

Пирог перевертыш Десерты и выпечка Сладкие пироги

Такой пирог можно очень быстро приготовить прямо на сковородке, причём если вы не любите бананы их можно заменить, например, на яблоки, персики или на другие фрукты. Дети у меня в восторге от него👍🏻 Как вам такой ленивый вариант пирога на сковородке? Мне кажется отличный вариант, для тех у кого нет духовки. Как сделать Простой банановый пирог перевертыш на сковородке легкий без духовки рецепт. .

Ингредиенты

Яйцо - 3шт
Сахар - 125г
Мука - 100г
Банан - 3шт
Масло сливочное - 10г
Разрыхлитель - 0,5ч.л
Сахар (коричневый) - 10г

Как приготовить Простой банановый пирог перевертыш на сковородке рецепт пошагово

1. Яйца взбиваем с сахаром, масса должна увеличиться примерно в 3 раза, посветлеть и появится пузырики сверху, дальше взбивать не надо! Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков. ⠀

2. Сковородку смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, выкладываем бананы и заливаем тестом. 15 минут на среднем огне под крышкой (я готовил на 4 из 9). Первые 7 минут крышку не поднимаем, чтобы пирог поднялся.