Простые пирожки с яблоками и вишнями

Как сделать простые пирожки с яблоками и вишнями в духовке рецепт Ольги Матвей. .

Ингредиенты

Молоко 175мл
Мука 500г
Дрожжи сухие 2 ч. л. (25г свежих)
Сахар 2ч.л.
Яйцо 2шт.
Масло сливочное 50г
Раст. масло 30мл
Соль 1,5ч.л.
Яблоки 4-5шт.
Вишня 200г

Как приготовить Простые пирожки с яблоками и вишнями рецепт пошагово

1. Пирожки можно готовить с любой начинкой. Подогреть молоко. Растопить сливочное масло, смешать с растительным, всыпать сахар и соль по вкусу. Ввести 2мелких яйца или 1крупное,влить молоко (еле теплое, не горячее), отправить всю муку и пакетик дрожжей, замесить однородное тягучее плотное тесто, которое не липнет к рукам.

2. Накрыть пленкой, оставить на час. Яблоки без кожуры и серединок нарезать кубиками, смешать с сахаром. Вишню смешать с сахаром по вкусу, дать стечь соку. Раст. маслом смазать руки, поделить тесто на шарики: получается до 18 шт. Кусочек теста разровнять руками по ладошке, смазанной растительным маслом.

3. Максимум начинки класть. Залепить. Выложить на противень с пергаментом, на расстоянии. Готовить при 180° 20-25мин. Когда остынут-накрыть пищевой пленкой-будут несколько дней мягкими.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты