Идеальная творожная запеканка с ряженкой и вишней

Готовим супер идеальную творожная запеканка с ряженкой и вишней рецепт. У меня невероятно нежный вкус и потрясающая текстура☺️ Приготовь меня обязательно🤗 Ты останешься в восторге. .

Ингредиенты

3 брикета творога (у меня по 180 г ‘Коровки из Кореновки’ 2% и 5%)
3 яйца
300 мл ряженки 4% (можно молоко использовать, но меньше)
2 ст л с горкой кукурузного крахмала
подсластитель (у меня фитпарад 7, 6 пакетиков)
ванилин на кончике ножа
вишня (или другие ягоды/фрукты)

Как приготовить Идеальная творожная запеканка с ряженкой и вишней рецепт пошагово

1. Взбиваем творог с яйцами, подсластителем и ванилином🌪 Добавляем крахмал и ряженку, взбиваем еще☺️ Творожная масса жидкой получится не должна!! Консистенция должна быть как у густого йогурта или сметаны👌🏽 Лучше добавлять ряженку/молоко порционно! Добавили 100 мл, взбили хорошенько, при необходимости добавили еще🤗

2. Не торопитесь😉 Выкладываем идеальную полученную массу в форму для выпечки (у меня силиконовая из фикспрайса диаметром 18 см), украшаем ягодками и ставим в заранее разогретую духовку до 170-180• на 35-40 мин⏳ (ориентируйтесь на мощность своей духовки!) Дальше тоже важно!

3. После выпекания духовку не открываем! Оставляем запеканку в ней до полного остывания🌬 Далее убираем в холодильник на 2-3 часа⏱ Все, идеальная запеканка готова😍 Да, процесс приготовления не быстрый, НО зато какая текстура🤤 как настоящий чизкейк🍰 Приятного аппетита🤗