Гречка по купечески с фаршем на сковороде

Готовим с Ольга Матвей гречку по купечески с фаршем на сковороде рецепт просто и вкусно. .

Ингредиенты

Гречка 250 г
Фарш ассорти 400 г
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Итальянские травы 1 ч.л.
Паприка по вкусу
Кетчуп 100 г
Вода 2 порции (посмотрите, как я отмерила)
Зелень по вкусу
Растительное масло

Как приготовить Гречка по купечески с фаршем на сковороде рецепт пошагово

1. Лук 🧅нарезать четверть кольцами и пассеровать на растительном масле. Всыпать натертую крупно морковь🥕, перемешать, готовить до мягкости моркови🥕, посолить, поперчить, выложить фарш🥩.

2. Посолить, перемешать, всыпать приправы🌶, добавить кетчуп🥫, пропустить через пресс чеснок🧄, перемешать.

3. Гречку 🥣высыпать на дуршлаг, промыть, всыпать к овощам🧅🥕 и фаршу🥩. Влить воды🥣🥣 по объему в 2 раза больше, чем гречки. Попробовать, при необходимости досолить🧂.

4. Готовить на небольшом огне:fire: под закрытой крышкой до готовности гречки. Подать с зеленью.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты