Салат Хе с куриными сердечками и морковкой по корейски

Ольга Матвей Ольга Матвей салаты Салаты Блюда корейской кухни Блюда из кальмаров

Готовим с Ольга Матвей салат Хе с куриными сердечками и морковкой по корейски рецепт на праздничный стол. .

Ингредиенты

Куриные сердечки 500г
Лук 1
Морковка 3шт.
Соль по вкусу
Чеснок 2-3 зуб.
Уксус 9% 10 мл
Лавровий лист 2шт.
Перец горошком
Приправа для морковки по-корейски 2 ст.л.
Масло подсолнечное 200мл

🙌 Видео инструкция: Как чистить свежих кальмаров правильно.
🦑 Как готовить кальмаров: Блюда из кальмаров рецепты.

Как приготовить Салат Хе с куриными сердечками и морковкой по корейски рецепт пошагово

1. Закуска хранится в холодильнике до недели. Можно готовить как с рыбой, так и с мясом, ушками, кальмарами. Воду вскипятить, посолить чуть больше, чем по вкусу, всыпать перец горошком, лавровый лист и сердца, отварить до готовности, остудить.

2. Морковь натереть на терке для морковки по-корейски или крупно. Лук нарезать тонко полукольцами, а сердечки - кружочками. Масло раскалить в сковороде минуту-полторы, всыпать приправи для морковки по-корейски.

3. Положить морковь и лук, выключить, перемешать. Переложить. Сверху пропустить через пресс чеснок, влить уксус.

4. Перемешать с сердечками, остудить при комнатной температуре, убрать на ночь в холодильник.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты