Турецкий Салеп напиток

Турецкий Салеп напиток рецепт
Готовим вкусный рецепт Турецкого напитка Салеп. Салеп — это традиционный турецкий напиток, согревающий в холодную погоду. Его готовят из молока и порошка корней особых видов горных орхидей. Но цена за кг порошка очень высокая где-то около 1000 лир, поэтому его в основном заменяют смесью кукурузного (пшеничного) крахмала, рисовой муки или без неё. В магазинах продают пакетики с готовым салепом, но вкус желает лучшего. Хочу предложить рецепт салепа, по которому делаю я. .

Ингредиенты

250 мл молока
1.5 чл сахара (по вкусу)
1 чл крахмала
1 чл рисовой муки (если нет, то кладём 2 чл крахмала без горки)
Корица

Как приготовить Турецкий Салеп напиток рецепт пошагово

1. Кладём сахар, крахмал, рисовую муку (с ней салеп получается вкуснее) в молоко, размешиваем, ставим на плиту и постоянно помешивая доводим до кипения.
2. Снимаем с огня и сразу же разливаем по чашкам, сверху посыпаем корицей.
3. Если салеп оставить немного остыть, то образуется пенка, кому не нравится, то можно слегка взбить блендером (без корицы).

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Турецкий Салеп напиток рецепт
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023