Рататуй с мясом в духовке

Вкусный обед за копейки на всю семью, готовит Ольга Матвей рататуй с мясом в духовке рецепт приготовления простого ленивого блюда. .

Ингредиенты

5-6 штук помидор
1 штука баклажан
50 грамм сыра
Соль, перец по вкусу
4 полных ст. л. риса (по желанию)
250 грамм куриного или любого фарша
1-2 штуки луковицы
2 штуки кабачка

Как приготовить Рататуй с мясом в духовке рецепт пошагово

1. ис отварить. Фарш с салом посолить по вкусу, всыпать специи для шашлыка. Смешать с рисом. Овощи примерно одинакового диаметра нарезать кружочками по 0,5 см толщиной (а лук потоньше), присолить, посыпать специями.

2. Собрать в последовательности: баклажан, лепешка из 2 ч.л. фарша, помидор, лук, кабачок. Можно добавить очень тонко нарезанную морковь или немного грибов.

3. Плотно выложить в смазанное растительным маслом деко, сверху смазать маслом либо смесью сметаны с майонезом или кетчупом.

4. Накрыть фольгой. Отправить в разогретую до 180С духовку примерно на час. За 10 мин. до готовности посыпать тёртым сыром.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты