Салат Осенний Роман с грибами, курицей, черносливом, орехами и сыром

Как сделать вкусный Салат Осенний Роман с грибами, курицей, черносливом, орехами и сыром рецепт простой. .

Ингредиенты

Грибы 200г
Орехи 200г
Чернослив 200г
Лук 1шт.
Морковь варёная 2шт.
Сыр 200г
Куриная грудка 200г
Соль, перец и чеснок по вкусу
Майонез
Зелёный лук

Как приготовить Салат Осенний Роман с грибами, курицей, черносливом, орехами и сыром рецепт пошагово

1. Грибы нарезать не мелко, отправить на сухую сковородку, обжарить до испарения влаги. Добавить немного раст. масла, соль, перец, готовить пару минут. Лук нарезать не мелкими кубиками, на раст. масле пассеровать до мягкости (не доводить до золотистости). Добавить к грибам и жарить 1-2мин.

2. Филе отварить в подсоленной воде с перцем и лавровым листом, нарезать небольшими кусочками, добавить перца и сухого чеснока, заправить майонезом. Мягкий вяленый чернослив нарезать мелко.

3. Салат собирать в разъёмной форме 18-20 см: выложить курицу, грибы с луком, распределить вилками чернослив, сделать сеточку из майонеза, по краю размазать. Затем нарезанные сырые орехи, тёртую морковь, посолить, майонез, тёртый сыр. Настоять 2ч. Перед подачей украсить нарезанной зеленью лука, снять форму, по краю блюда выложить листья салата.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты