Творожная запеканка с манкой и сметаной заливкой

Как приготовить Творожную запеканку с манкой и сметаной заливкой рецепт. .

Ингредиенты

✔️творог обезжиренный 700 г (или смешайте с 9% пополам)
✔️яйца 2 шт.
✔️манная крупа 2 ст. л.
✔️сахар 2 ст ложки (или больше, если любите послаще)

Заливка:
✔️сметана 20% 500 г
✔️яйцо 1 шт.
✔️ванильный сахар или ваниль
✔️сахар 1-2 ст ложки

Как приготовить Творожная запеканка с манкой и сметаной заливкой рецепт пошагово

1. Творог пробиваем блендером. Добавляем яйца, манку и сахар. Все хорошо перемешиваем, форму смазывпем сливочным масло, выкладываем в форму (20-22 см в диаметре и от 7 см в высоту) и запекаем при 170 градусах 25-30 минут. Для заливки все ингредиенты смешать венчиком

2. Достаем из духовки запеканку и заливаем поверх сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный и отправить в духовку еще на 15-20 мин, у меня ушло 20. В конце за 5 мин, я включила обдув.

3. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова. Показываю на видео. Достаем, даем остыть, нарезаем теплой, вкусно даже холодной. Добавьте ягоды, сгущенку по желанию. Приятного!