Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Как приготовить Творожная запеканка с манкой и сухофруктами рецепт. Нежнейшая творожная запеканка без муки! Творожную запеканку хорошо подать к завтраку или на ужин. Такая запеканка получается очень вкусной, мягкой, с приятным ванильным ароматом. Подавать её можно в теплом или в холодном виде, со сметаной, вареньем или соусами. .

Ингредиенты

600 г творога;
3 яйца;
2-3 ст. л. сахара;
1 ст. л. ванильного сахара;
щепотка соли;
4 ст. л. манной крупы;
200 мл. молока;
50 г сливочного масла;
50 г сухофруктов ( по желанию), цедра лимона (по желанию)
сахарная пудра для посыпки.

Как приготовить Творожная запеканка с манкой и сухофруктами рецепт пошагово

1. Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, ванильный сахар, манную крупу, мягкое сливочное масло и яйца. Влить молоко и добавить промытый и обсушенный изюм или другие сухофрукты. Перемешать.

2. Можно пробить массу погружным блендером (без сухофруктов). Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки (у меня форма для кекса размером примерно 25/11) застелить бумагой, немного смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять.

3. Поставить в духовку на 40-50 минут и запечь до золотистого цвета. Затем духовку выключить, но запеканку не вынимать, а оставить в духовке на 20 минут. Остудить в форме. Приятного аппетита!

Похожие рецепты