Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде

Готовим с Ольга Матвей курицу с грибами в сливочном соусе на сковороде рецепт. За уши не оттащишь, так вкусно! Очень просто! .

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Сливочное масло - 50г
Растительное масло - 30г
Грибы - 200г
Соль, перец, чеснок по вкусу
Сливки 20% - 200г
Тимьян - 0,5ч.л.
Горчица - 2ст.л.

Как приготовить Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде рецепт пошагово

1. Слив. масло растопить в сковороде. Лук нарезать крупными кубиками и обжарить до прозрачности, затем посолить, влить сливки. Грибы нарезать не мелкими кубиками. Всыпать тимьян и добавить 2 полных ст.л. дижонской горчицы.

2. По отдельности обжарить грибы до испарения жидкости и нарезанное кубиками мясо (на максимальном огне, со всех сторон). В грибы влить немного масла, пропустить через пресс чеснок.

3. Соединить в сковороде соус, мясо и грибы, посошить и поперчить по вкусу и готовить под крышкой 20 мин.

4. Готово.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты